Avocado auf Toast

Letztens gab's bei Ach Goood eine leckere Kleinigkeit zum Mittagessen. Avocado auf Toast. Ach Goood hat die Avocado halbiert, den Stein entfernt und das Fruchtfleisch mit einem Löffel rausgeschabt. Das ging sehr gut, da die Avocado sehr reif war. Dann wurde die rausgeschabte Avocado mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und ein wenig Paprikapulver vermischt, bis es für Ach Goood lecker war. Dann ab auf ein paar Toastscheiben, wer Lust hat, kann das Ganze wie Ach Goood mit etwas Petersilie garnieren und guten Appetit! Lecker war's!