Januar

Der erste Monat des Jahres ist schon wieder so gut wie vorbei! Das ging ja rasend schnell. Aber der Januar war, zumindest in Wuppertal, ein ziemlich sonniger Monat. Besonders die letzten paar Tage waren sehr schön und Ach Goood kann sich daran erinnern, dass es vor dem Regen in der letzten Woche auch einige schöne Tage gab. Wie schon erwähnt, findet Ach Goood es jetzt nicht mehr so richtig notwendig, noch einen fiesen Wintereinbruch zu erleben. Man wird es aber ja abwarten müssen; wir werden es schon sehen! Ach Goood wünscht euch auch einen schönen Januar verbracht zu haben, wünscht euch einen tollen Februar und ein schönes Wochenende :-) Hoffentlich scheint weiterhin die Sonne :-) 

morgens in Wuppertal

Was koche ich bloß???

Diese Frage stellt sich Ach Goood öfter mal! Irgendwie ist es ja manchmal schwierig, abwechslungsreich zu kochen und irgendwie fällt einem manchmal nichts ein. Und wahnsinnig teure Zutaten will man auch nicht immer kaufen. Also könnte man ja was günstiges, einfaches kochen. Wunderbar! Also was? Wie wäre es mit einem Auflauf? Manche Menschen sagen ja Grateng (Gratin), aber für Ach Goood heißt das Auflauf! So! 

Das Gute an so einem Auflauf ist, dass man so ziemlich alles reinpacken kann. Wenn man noch Zutaten hat, die irgendwie "über" sind oder man nicht weiß, was man mit ihnen machen soll: auf in den Auflauf! Ach Goood hat letztens einen Auflauf gemacht und zwar weil er folgendes noch zuhause hatte: ein paar Kartoffeln, geriebenen Mozzarella (davor hat er mal Pizza gemacht), Fleischwurst, Sahne. Da sind schon einige wichtige Zutaten für einen Auflauf dabei! Ach Goood hat sich dann noch einen Kohlrabi und einige Möhrchen geholt und sich an die Arbeit gemacht. 

Zunächst hat er die Kartoffeln klein geschnitten und sie ein wenig vorgekocht. Zwiebeln und Fleischwurst hat er angebraten und das andere Gemüse klein geschnitten. Die Kartoffeln konnte er dann abgießen und zusammen mit dem Gemüse in eine gefettete Form packen. Nun machte Ach Goood gleich in der Pfanne noch die Sauce: ein bisschen würzen, Brühe rein und dann Sahne drauf und wenn man noch frische Kräuter hat, die auch noch rein! Abschmecken, wenn lecker über das Gemüse kippen. Alles am besten nochmal in der Form durchmischen. Dann einfach noch den Käse darüber streuen und ab in den Ofen. Wenn's ordentlich brodelt und der Käse den gewünschten Bräunegrad erreicht hat, servieren und lecker!! 

Wenn man schlau ist, macht man übrigens eine große Portion, dann kann man nämlich am nächsten Tag auch noch vom Auflauf essen und hat sich dann für den Tag auch noch das Kochen gespart! Meist ist der Auflauf sogar am Folgetag noch leckerer:-) 

floral

Heute ist es ziemlich kalt, aber wir hoffen mal, dass es wieder so schön sonnig wird wie gestern!! Für all diejenigen, die den Frühling herbeisehnen, gibt's von Ach Goood jetzt ein paar florale Bilder! Ach Goood wünscht euch einen schönen Tag!

 

 

Hundeschule

Ach Gooods Hund geht jetzt zur Hundeschule. Da Ach Goood nicht so gut zu Fuß ist, hat er seine Menschen mit dem Hund bei der Hundeschule angemeldet und lässt sich dann vom Fortschritt berichten. Hundeschule ist schwer, wie sich jetzt herausstellt. Gottseidank nicht so sehr für den Hund, aber für die Menschen. Die Sachen, die man lernt, sind eigentich recht einfach, aber die Umsetzung ist für den Menschen nicht so einfach. Man muss nämlich konsequent sein. Erste Lektion ist nicht mehr mit "Kommandos" um sich zu werfen; denn wenn der Hund permanent vollgelabert wird mit nein, sitz, platz, blablabla, lernt er, dass er nicht hören muss, weil Herrchen/Frauchen den Quatsch ja tausendmal sagen! Das ist schon richtig schwierig, weil man ja als Mensch dazu tendiert zu reden. 

Was aber am ALLERschwersten ist: den Hund ignorieren. Hunde sind ja Rudeltiere und haben eine gewisse Rangordnung im Rudel. Wenn man sich einen Hund anschafft, ist es ratsam, Chef im Rudel sein zu wollen, ansonsten macht der Hund mit einem, was er will. Der Chef im Rudel ignoriert seine Untergebenen. Deshalb muss der Mensch, der Chef vom Hund werden will, seinen Hund auch ignorieren. Das heißt jetzt nicht, dass man den Hund nicht streicheln, knuddeln, bespielen und alles darf, das heißt "nur", dass der Hund nicht bestimmen darf, wann, sondern der Mensch. Denn Chef bestimmt. Logisch. Einfach. In der Theorie. Wenn aber nun der bezauberndste Hund der Welt ankommt und hinreißend guckt und z.B. spielen will, erweicht das Herz der Menschen und es ist RICHTIG schwer, diesen hinreißenden Hund zu ignorieren. RICHTIG SCHWER!! Muss aber gemacht werden. Außer man will nicht Chef sein!! Dann macht der Hund halt mit einem, was er will...

Wieder ein neuer Mitbewohner

Ach Goood war letztens bei IKEA (yeah!!) und hat mal wieder ein paar Sachen gekauft. Das eine war ein Sessel, den er schon soooooo lange haben wollte und dann jetzt endlich! :-) 

Das andere war ein neuer Kollege für die WG. Ein Dachs, den Ach Goood Donald getauft hat. Donald ist ein sehr netter und recht ruhig Vertreter. Deshalb hat er auch zugelassen, dass Ach Goood ihn etikettiert. Scheint ihn nicht so zu stören, den Guten... und Ach Goood war natürlich begeistert, dass er endlich mal wieder sein Etikettiergerät anwenden konnte.

Nachtrag Winterwarm

Falls ihr es im Kommentar nicht gesehen habt: Es gibt Ach Gooods, die RICHTIG gut für den Winter ausgestattet sind! Berry hier hat eine Greenway 36 Hose (das neueste Modell direkt vom Niederrhein) bekommen. Man weiß schon, welcher Ach Goood direkt an der Wupper grün vor Neid wird ... denn er hat nicht so eine goooldige Hose! Wirklich eine super-Arbeit, schaut unbedingt rein!!!

Winterwarm

Da es ja jetzt kalt ist, müssen auch manche Tiere, die schon mit Fell oder ähnlichem gesegnet sind, frieren. Daher war Ach Goood ganz schlau und hat sich die Jacke seines Hunde geliehen (der Hund ist nicht so empfindlich wie Ach Goood) und kann jetzt super draußen in der Kälte (am liebsten in der Sonne!) rumspringen. Hach, so ein Hund hat ja nur Vorteile... allerdings scheint die Jacke ein wenig groß zu sein...

 

Bei dem bescheuerten Regenwetter heute wird Ach Goood allerdings mit seiner Fleece-Jacke schlechte Karten haben. Da bleibt er lieber zuhause. Mensch, dabei war es gestern Morgen noch so schön. Wintersonne, wo man in Wuppertal hinblickte; hier die Aussicht aus Ach Gooods Fenster. 

 
Trotz ...Wetters wünscht Ach Goood euch allen einen schönen Freitag und ein schönes (vielleicht sonniges??) Wochenende :-)

tolles Teil

Ach Goood ist Bürobedarf-Fan. Wie bitte? Ja, richtig gelesen! Alles, was Stifte, Hefter, Papier und Bürogedöhns halt ist, findet Ach Goood toll und will am liebsten alles haben!! Dieser büroaffinen Persönlichkeit hat es Ach Goood zu verdanken, dass er schon immer ein Etikettiergerät haben wollte. Ihr wisst schon: die, bei denen man so kleine Aufkleber direkt ausdrucken kann. Vorletzte Woche war es dann nach langen Jahren soweit: es gab ein solches Gerät beim ALDI günstig zu erwerben. 

Ach Goood schickte dann sogleich beide seiner Menschen (sicher ist sicher) mit dem Auftrag los, tolles besagtes Gerät zu kaufen. Da seine Menschen ihren Ach Goood gut kennen, haben sie dieses Gerät natürlich gekauft und dann zusätzlich noch eine Fülle an Stiften und "Post-Its" und Ähnliches Zeug. Ach Goood war natürlich hellauf begeistert, besonders von dem Etikettiergerät und machte sich sogleich daran, alles in der Wohnung zu etikettieren!!

Leider stellt sich jetzt heraus, dass für das Etikettieren kein besonderer Bedarf vorhanden ist; man muss ja nicht, was Ach Goood zunächst machen wollte, "Tisch", "Sessel", "Fernseher" oder "Teller" etikettieren. Im Normalfall wissen ja alle Mitbewohner, wie diese Dinge heißen (und auch wie sie selbst heißen...). Naja, Ach Goood ist aber dennoch zufrieden mit der Anschaffung und ist quasi allzeit bereit zum Etikettieren!

Winter

Nun ist der Winter endlich angekommen, auch in Wuppertal. Gestern gab es unangenehmen "Schnee-Regen" und es ist generell ziemlich kalt. Ach Goood findet das einerseits gut, weil so ein bisschen Winter ist ja lustig, man kann sich ja warm einpacken, andererseits hat er jetzt auch irgendwie keine Lust mehr auf Kälte, besonders wenn diese so lange andauern will wie letztes Jahr. Davon hielte er jetzt so gar nichts. Naja, im Moment ist es auf jeden Fall noch ganz gut und ganz erträglich. Glatteis oder Schneemassen würde er aber nicht haben wollen. Also hoffen wir, dass das Wetter sich letztes Jahr nicht als Vorbild nimmt und Ach Goood und ihr auch heil durch den Winter kommt!

solche Bilder wie letztes Jahr am Frühlingsanfang können wir dieses Jahr nicht gebrauchen!!

Packt euch schön warm ein, liebe Grüße, euer Ach Goood

falls es noch jemand wissen will...

... hat Ach Goood jetzt vor, den fehlenden Inhalt aus seinem Ü-Ei-Adventskalender hier zu ergänzen. Der Vollständigkeit halber. Weil noch was fehlte. Vielleicht interessiert es ja jemanden... außerdem hat er ja die Bilder gemacht, warum also nicht auch zeigen. Macht er jetzt einfach mal...

den musste Ach Goood gerade noch suchen und nachfotographieren! wie man sieht!

der hier war natürlich am 24. drin!

 Ach Goood hofft, alle hatten schöne Weihnachten! ;-)

Und wünscht euch allen ein schönes Wochenende!!!! :-D

Fisch auf'en Tisch

Dass Ach Goood Fisch-Fan ist, habt ihr spätestens im Sommer festgestellt, als er mit seiner leckeren Grilldorade angegeben hat! Auch sonst isst Ach Goood sehr sehr gerne Fisch und steht zwar besonders auf Dorade (die gibt's immer mal wieder im Angebot, dann greift er oft zu), aber auch auf die meisten anderen Fische. 

Bei Fischen muss man immer ein wenig darauf achten, woher sie kommen. Denn wir wollen ja noch lange Zeit Fisch genießen können und somit sollte man auf nachhaltigen Fischfang achten (MSC-Siegel...). Doraden "wachsen" nicht in Deutschland, man kann aber auch leckeren heimischen Fisch bekommen, den man genauso zubereiten kann und der auch absolut köstlich ist, wie etwa die Forelle (die gibt's auch öfter bei Ach Goood). 

Wer schon lange zur (nord-)deutschen Küche gehört, ist der Matjes. Diesen fermentierten Hering mag Ach Goood auch gern, aber nur in Maßen, weil er ziemlich salzig ist! Vor einiger Zeit gab es bei Ach Goood ganz leckeren Matjes von der Fischtheke, der wirklich super war. Vor ein paar Tagen schlug sich Ach Goood den Bauch mit Matjes aus der Supermarkt-Packung den Bauch voll, der auch lecker war. Dazu gab es Kartoffeln und Zwiebeln. Und mal wieder: lecker! Und günstig ist Matjes auch noch, sogar der von der Fischtheke :-)

Geräucherten Fisch kann man auch gut im Supermarkt in der Packung käuflich erwerben. Ach Goood hatte letztens schönen Räucherlachs (es gibt auch günstigeren geräuchteren Fisch, wie wieder Forelle!). Der war wirklich sehr gut. Dazu hat er dann einfach Pellkartoffeln gekocht und selbst einen schmackhaften Dip gemacht aus Schmand mit Zwiebeln, Chili, Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Zitrone, ein bisschen Honig, Salz und Pfeffer. Man kann natürlich allerhand anderer Sachen, vor allem Kräuter reinpacken. Somit ein einfaches, schnelles Gericht! Und wie immer natürlich lecker! ;-)

Ach Goood wünscht allen einen guten fischigen Appetit!! :D

müllige Aussichten

Wie ihr schon lange wisst, hat Ach Goood einen Hund. Einen ganz bezaubernden, meist lieben, aber auch schonmal frechen, aber auf jeden Fall IMMER verfressenen Hund. Da fängt das Problem an. In Wuppertal-Oberbarmen liegt SO VIEL Müll rum!! Es ist wirklich schlimm! Da läuft man mit einem Hund arglos durch die Gegend und die Menschen haben alles vollgemüllt! Der Hund schnuppert an allem, so lernt er ja seine Umwelt kennen, er lernt auch Sachen kennen, indem er sie ins Maul nimmt, er lernt sie auch schonmal kennen, indem er sie frisst. Das ist bei vielen Dingen nicht so wahnsinnig schlimm, denn Hunde können so einiges verdauen, aber bei manchen Sachen hört der Spaß einfach auf und der Hund muss dann vom Tierarzt eine Spritze bekommen, sodass er das wieder erbricht, was er vorher schädliches gefressen hat. Bei einigen Sachen wird sogar das nicht helfen und so ein Hund kann daran sterben. Also Leute: schmeißt euren Müll in den Mülleimer!!! Es stehen ja wirklich genügend rum. Denkt mal an die Leute und auch an die Hunde die durch diesen ganzen Müll durchlaufen müssen! Ihr findet es ja sicher auch nicht schön, wenn ihr durch vollgemüllte Straßen laufen müsst. Es ist wirklich nicht schön und kann auch wirklich sehr gefährlich sein. 

Jetzt werden einige Leute sagen, ist ja schön und gut, ich schmeiß' meinen Müll ja immer weg, aber vom Müll abgesehen trete ich laufend in Hundekacke! Das ist auch keine schöne Sache und stinkt außerdem zum Himmel. Als Hundebesitzer findet Ach Goood es natürlich auch im wahrsten Sinne des Wortes richtig Scheiße, dass immer so viel Hundescheiße rumliegt. So passiert es, dass Menschen eine Abneigung gegenüber Hunden entwickeln. Aber die Hunde müssen ja irgendwo hinmachen! Es sind die Hundebesitzer aber, die diese Hinterlassenschaften wegmachen MÜSSEN. Das ist halt so! Wenn ihr keinen Bock habt, Hundekacke mit einer Tüte aufzunehmen und in einen Mülleimer zu schmeißen, schafft euch keinen Hund an! Ganz einfach. Das ist ein absolutes Muss und auch überhaupt nicht ekelig oder schlimm, also noch ein Aufruf an alle Hundebesitzer: hebt die Haufen auf, die eure Hunde hinterlassen, denn ihr wollt ja auch nicht in so etwas reintreten!!!!

Ein bisschen mehr Rücksicht schadet grundsätzlich nicht, findet Ach Goood. Wir müssen mehr an unsere Umwelt und auch mehr an unsere Mitmenschen und Mittiere denken. So, genug in Rage geschrieben!!! Euer Ach Goood 

Henry

Ach Goood wünscht erstmal allen (verspätet) ein frohes neues Jahr und hofft, dass ihr gut "reingerutscht" seid! Und im ersten Post im neuen Jahr hat Ach Goood leider nichts Gutes zu vermelden. Wie er am Wochenende aus der gratis verbreiteteten Wuppertaler Rundschau erfuhr, ist sein entfernter Verwandter, der Kodiakbär Henry, im Wuppertaler Zoo verstorben. Das ist traurig. Was aber hinzu kommt ist, dass die Wuppertaler Rundschau schrieb, dass der Bär "vor kurzem" (Ach Goood würde ja "vor Kurzem" schreiben, aber wahrscheinlich geht beides...) verstorben ist. Nachdem Ach Goood sich wunderte, dass auf der Zoo-Website nichts über Henry steht, hat er dann herausgefunden, dass Henry bereits am 9. September 2013 gestorben ist :-(  Er wurde 28 Jahre alt, was für einen Kodiakbären sehr alt ist. Henrys Gefährtin Mabel wohnt jetzt allein im Gehege und vermisst bestimmt ihren Henry. Ach Goood ist auch traurig, dass dieser von uns gegangen ist und hofft, dass er ein schönes Leben hatte. Traurig macht es Ach Goood auch, dass er jetzt erst von Henrys Tod erfahren hat. 

R.I.P. Henry.